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〔原文〕 甘微酸寒。润肺凉心,消痰降火,止渴解酒,利大小肠。治伤寒发热,热嗽痰喘,中风失音捣汁频服。《圣惠方》梨汁煮粥,治小儿心脏风热昏躁。切片贴汤火伤。多食冷利,脾虚泄泻,及乳妇血虚人忌之生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。实火宜生,虚火宜熟。《泊宅篇》有仕宦病消渴,医谓不过三十日死,即弃官归,途遇一医,令致北梨二担,食尽则瘥,宦如其言,食及五六十枚而病愈。杨吉老介医术甚著,一士有疾,厌厌不聊,往谒之。杨曰:汝证热已极,气血全消,三年当以疽死,不可为也。士不乐而退,闻茅山一道士,医术通神,但不肯以技自名。乃衣僮仆之服,诣山拜之,愿执役席下。道士喜留,只事左右,历两月久,觉其与常隶别,扣所从来,再拜谢过始以实告。道士笑曰:世间那有医不得的病,试诊脉。又笑曰:吾亦无药与汝,便可下山买好梨,日食一颗,梨尽取干者泡汤,和滓食之,疾当自平。士人如戒,经一岁复见吉老,颜貌腴泽,脉息和平。惊曰:君必遇异人。士人以告。杨衣冠焚香,望茅山设拜,盖自咎其学之未至也。捣汁用,熬膏亦良加姜汁、蜂蜜佳,清痰止嗽。与莱菔相间收藏则不烂,或削梨蒂扦莱菔上。

【讲解】 梨功能清热生津,润肺化痰。主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。鲜用。

本品味甘微酸,性凉,入肺、胃经。具有清热生津,润肺化痰之功。用治热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,及气喘失音,便秘等证。外用捣敷,可治烫火伤。

【临证应用】 梨用于温热病津伤口渴,便秘等症,常以其汁与荸荠汁、鲜苇根汁、藕汁、麦冬汁配伍,如五汁饮;用于外感温燥,干咳无痰,或痰少而粘,气喘音哑等证,常用梨皮与桑叶、桔梗、沙参、栀子、杏仁等配伍,以加强清肺润燥之功。

【用量用法】 内服:生食,或捣汁,或熬膏,适量。外用:切薄片或捣敷患处。甘寒之品,脾虚便溏及寒嗽者忌服。