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胡椒

胡椒

〔原文〕辛热纯阳。暖胃快膈,下气消痰。治寒痰食积,肠滑冷痢,阴毒腹痛,胃寒吐水,牙齿浮热作痛。合荜拔散之。杀一切鱼肉鳖蕈音寻,上声。毒。食料宜之,嗜之者众。多食损肺,走气动火,发疮痔脏毒(1),齿痛目昏。

毕澄茄一类二种,主治略同。

【讲解】(1)脏毒:病名。指脏中积毒所致的便血,血色黯,多见于便后。

胡椒辛热,温中止痛。为胡椒科常绿藤本植物胡椒的干燥果实。10月至次年4月,当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,即成黑褐色,取下果实,通称黑胡椒。如在全部果实均变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,表面呈灰白色,通称白胡椒。多研末生用。

本品味辛,性热。入胃、大肠经。能温暖肠胃,散冷积,止冷痛,又能除寒饮。适用于肠胃有寒,脘腹疼痛、呕吐泄泻及痰饮等证。《本草求真》云:比之蜀椒,其热更甚,凡因火衰寒入,痰食内滞,肠滑冷痢,及阴毒腹痛,胃寒吐水,牙齿浮热作痛者,治皆有效,以其寒气既除而病自可愈也。但此只有除寒散邪之力,非同桂附终有补火益元之妙。惟性热,多食动火耗气伤阴,发疮损目,故阴虚火旺者忌服。

【临证应用】胡椒可用于肠胃有寒,脘腹疼痛,呕吐泄泻。与高良姜、荜茇等温中药同用,以温暖肠胃,散寒止痛。也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部,治受寒腹泻。胡椒是常用的调味品,少量使用,能增进食欲。

【用量用法】2—4克,煎服。研粉吞服每次0.5—1克。外用适量。